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提高工作效率是现代美容院、发廊经理必备的能力
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(1)有某家出版社的老板计划出版一本大型统计资料集,由于他相当重视数据部分的视觉设计效果,所以除了编辑人员之外,另外还找来了两位设计人员参与编辑工作。因为当时的电脑绘图技术尚未完备,设计人员是以所描划数据的方式来制作完稿的J这样的作业方式相当费工,因此花费了不少时间。

   原本这位老板认为,所要出版的是新的资料的集,所以就算内容繁琐也无所谓,只要能在几个月内完成就好了,但设计人员为求完美,要求10个月的制作期间。而由于总编辑有过辞典编辑的经验,也希望能作出完善无疏漏的作品。

   一年后,完稿的部分只有8成左右,这稿子出现了夭折的危机,而且他们整理的资料已经有别的出版社将其问市了。此时就算继续完成似乎也没什么意义,结果所投下的金钱和人力全付诸东流水。除了必须花费长时间进行编订的辞典之外,一般来说,出版工作应以时效性为大前提。

   美容、美发业也是一样的。在这个变化迅速的时代里,效率是决定事业是否成功的最大条件。虽然在艺术创作造型或技术理论方面,某些方面成果的完美与否比速度的快慢来得重要,但是一般而言,时间就是一切,缩短时间,提高了客单量,增加了业绩,在所限定的期限内尽可能要求服务工作表现完美,可说这是服务客人铁的原则。

   完美主义的人常因过度在意无法达到的百分之百满意,而使得不完美的部分反而愈来愈多。

   有些员工是因为钻牛角尖、神经质等个性使然,而无法摆脱完美主义的束缚,有些经理虽然自己能力很强,却不擅为人经理。像后面这样的人,因为自己的工作成果总是在95分以上,所以对只能做到80分的人当然说什么都不能允许。

   无论是怎样的情形,在追求完美的经理周围常有一味追究失败原因者、或是抱怨谩骂、人际关系僵化等阻碍组织活性化的情形发生。

   其实,身为经理倒不如将合格分数订在80分,如果得到80分以上便大力给予赞赏,如此员工工作的心情会更愉快,最后反而能获得更大的工作成果。与负面思考带来的恶性循环相反,这是一种良性的循环。

   在完美主义型经理的斥骂指导下工作的员工往往也会变得成同类型的吹毛求疵之人,这是必须要注意的。从古到今有3种手段可以让人听命行事,那就是恐吓、报酬、建立共识,市三者能够最自然地赋予人勇气与意愿的,就是建立共识了。大家应牢记此点,业绩的提高就是一种完美。

(2)提高工作效率的妙计
1、礼遇你的员工,他们有独立的人格,切勿颐指气使。
2、器重他们的才干,推崇他们所做的事,鼓舞他们的工作情绪。
3、确知每一个员工一天标准的工作量。
4、避免强迫过度的工作。
5、用标准工作量来衡量工作。
6、让每一个员工了解美容院、发廊对他们的期望。
7、每一个员工了解如何适应环境。
8、当他们的工作量增加或超出标准时,适时地奖励他们。
9、工作量落后时,鼓励他们,启发他们。
10、当某员工工作量未达到标准,你的鼓励又不生效时,迅速采取惩戒行动。
11、严密监督进餐时间o
12、防范惰性和不守纪律风气的发生与蔓延。
13、预先把该分配的工作计划周详,以使全体员工巡于所事,才不至发生劳逸不均的失调情形。
14、工作方法不断讲求改进。
15、举办在职员工训练。
16、遴选贤能者作为储备人才。
17、征求员工改进服务的意见,给建议者以应得的荣誉
18、美容院、发廊的内部商业情形要他们保密,预先告诉他们各种转变对他们可能发生的影响与其原因。
19、交付新工作时,对于承办的员工表示信心。
20、培养对技能的荣誉感。
21、让大家打成一片,合作愉快。

(3)真正放权
   许多现代美容院、发廊的经理懂得所有关于时间管理的知识,但是在利用他们的时间方面仍然很麻木。因为良好的时间管理的法则与人的天性是相矛盾的。例如,一位现代美容院、发廊的经理完全懂得要放权给人,但是仍然亲自接手某项工作而不是把它拿给员工去做,原因是这项任务亲自去做要比解释如何去做更简单,更能产生满足感。问题是当下一次又遇到这样的工作时,员工仍然不知道如何去做。

   员工发生过错时,经理批评员工,严格要求员工,是自身职责,但如何批评员工,在场合、时机方式、深浅的掌握上却大有学问,要注意尽量不要使员工当众下不来台。

①要从实际出发。经理要团结教育员工的愿望,分清错误的性质,查清错误的根源,实事求是,采取适当的方式批评教育。

②确定适当的批评方法。不能得理不让人,诸如耍态度,摆威风,尖酸刻薄,挖苦嘲讽等是应力戒的。不能只要自己面子,不顾员工面子,否则,必然挫伤员工自尊心,影响其工作积极性。

③要注意场合范围。能个别批评的,就不要到会上讲;能在小范围解决的问题,就尽量不要扩大。

   用时之道,就是认识自己的时间,管理自己的时间,合理使用自己的时间的思想,原则方法0它是经验与科学的对立统一。尽管现代美容院、发廊经理的性格、作风、知识、经验等情况不同,尽管时间具有复杂性、综合性、随机性、多样性等特点,有其自身的客观规律,但只要在实践中注意观察、分析和总结,就可以把握用时之道。

   时间和管理是一项基础工作。所有的美容院、发廊经理都对金钱、人员和时间3种类型的资源进行管理乙三者之中,时间是最难以管理的,因为它匆匆流失,从不做任何停留。“把时间攒起来”的想法是荒唐或可笑的。

   时间对每个人而言都是天平,一个美容院、发廊的老板并不能获得更多的一份。但是,有些人看起来用他们的定量时间做了比别人更多的事,他们显得更有掌握时间的窍门,这种窍门是我们可以获得的,它可能成为现代经理所能获得的最有价值的资产。

(4)采取有效的策略
下面这些建议将帮助第五代经理人“创造奇迹”。

1、确定优先性。决定今天要做的最重要的事情,.然后着手去做。不要因为在这一天的过程中发生了某些事情,就多自己本来要做的事情中分散精力或转移方向,减少那些无聊的事。列重要的是,不要用别人来确定的优先性来替代自己。

2、不要拖延。因为不确定性的突发事件或者因为我们不知道该如何去做,所以我就拖延做某事,但是延误会扰乱服务秩序,它们不可避免地意味着下面形成更大的延误和中断。因此在一天刚开始的时候先去解决最困难的事情。把容易的事情留在最后。

3、对于一天将发生的事情做好准备。许多问题是可以预期的,预测什么环节发生问题,然后做好准备对付它。

4、做今天能做的每件事。如果今天做了某件小事就会发展成为今后必须修缮的工程式,那并不意味着在深思熟虑后不能推迟某件不急需做的事情,对于那些可以放到以后进行的活动要做记录。

5、建立一个系统提醒自己去提醒员工。明白自己有多少时间是浪费在一而再、再而三地索要信息或员工服务某件事上。建立一个系统,使自己能够记录下每个未能得到答复的要求。当员工知道你总是在做记录,他们会在你第一次提出时就做出反应。

6、作出决策。一个时间浪费大致总是在等待更多信息的时候推迟作出决策、信息永远不会是完全的,决策延误了行动也会延误。

7、放权。是否总有员工等着你对这件或那件事作决策。给员工成员一些决策的责任,不但使他们也使自己有自由的时间。

8、清理你的文档。如果你的办公桌上堆满了备忘录、员工合同、档案,电话记录、报告、信件、散页的纸张等等,时间就会在你寻找某个需要的东西时浪费掉。

9、建立一个好的,但是简单事情处理系统。有多少时间被浪费在寻找处理问题的过程中?

10、不要求完美o“完美就是没有效率”,在一个服务过程中总是吹毛求疵直到每件事绝对完美无瑕,是对时间巨大的浪费。

11、对错误承担责任并且改正。承认错误起码要比试图隐瞒它花费少得我的时间。简单的错误不会发展为大的灾难。

12、建立工作进展情况的自动检查系统。有了它你就能够知道每位员工的状况、每件事在什么时候是按日程并且正确进行。你将可以控制的时候及时发现它问题并且加以处理。

13、对过去的做法表示怀疑。仅仅因为某项服务总是以一个特定的方式去做,并不意味它就是必须照着那种方式去做,会有一种更好的方法,实际上,几乎肯定存在一种更好的方法,关键是如何找到它。

   有些经理有不好习性,即实施服务项目,干了一段时间,就会半途而废,又重新开始做另一件事。他们喜欢做简单和熟悉的事情,因为他们害怕失败。

   然而,最终,他们还得回到这些服务项目上,但是为了赶上速度不得不花费更多的宝贵时间。当然,原先困扰的问题仍然需要解决。

   如果一次把事情做完,工作就会做得更快、更有效率。如果你喜欢把事情分成一小份一小份地去做,那么就把大的工作分割成小的任务。按顺序分清主次,处理每件任务,从最困难的事情先解决掉,会使余下来的工作简单,并且减少了焦虑感。工作的完成能够给你许多成就感。

   而做成更多事情的方法是在每件任务上花费较少的时间。关键在于学会如何不牺牲服务质量的前提下,花费较少的时间做每件工作。下面有5条建议对现代美容院、发廊经理会有所帮助:

①每天早上把需要处理事情,写在纸条上,做完一件事,勾去一笔,这样你就会知道自己的效率了。

②在周围没人打扰的时候,你可以做自己的工作,或早或者晚走,要么在其他人吃午饭的时候工作。

③不要允许别人来打扰。如果有某个员工走进了你的办公室,并不在日程安排之内,他想和你谈谈与他自己有关的某些事,那么就毫不客气地立刻拒绝。

④知道在哪儿可以找到东西。把你需要参考的资料放在伸手可及的地方,了解文件档案系统、计算机系统,美容院、发廊的有关记录保存在哪里,等等。

⑤培训好你的员工。最好的节约时间的办法是有一帮训练有素的员工。你不必花费你的时间向他们解释事情。

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