过去的老板每天只需要为3件事操心:向他们汇报工作的人、员工完成任务工作量和店内收支状况。当然,他也可以再加上第四项一一效益增长。但是,一般说来,只要美容院、发廊的财务收入大于支出,效益增长是不成问题的。
现在,问题已经不再像过去那么简单了。老板们不仅需要掌握管理专业和相关美容、美发学科的精髓,而且需要具备更高的素质。
仅仅成为处理员工事务的法官和调解人是远远不够的。今天美容院、发廊的经理还需要有管理公司专家的理论支持、人力资源专业管理人员的气质和律师的辩论技巧。
但是,无论过去还是现在,老板们一天到晚离不开的还是钱。有了钱,员工福利、资金筹措、连锁发展、会计核算和缴税问题的解决就轻松多了。
至于工作本身,好像现代社会的每项工作都要求老板能够熟练掌握各种专业技能知识。
在现代美容、美发发展过程中,工作的复杂性和专业化程度都有极大的提高,对一个美容院、发廊经理来说,:要精通一切成为全才是不大可能的。但是,每个经理都需要掌握并运用一套基本的经营管理规则。这些规则是很基本的,它们可以帮助进行老板们客观的审视自己并找出自己工作的动力源泉。在这样做时,他们将会感悟到哪些管理方法是比较令人乐意接受的,哪些管理方法是可以舍弃的。如果你不能在所有的人面前成为万事通,那么你最起码也应该成为你的美容、美发专业的内行。作为一个经理,应该努力做到以下几点:
①工作要比别人更努力。
比员工更加努力(至少是一样努力)地工作,以自身行为带动员工,这样会使经理在员工心目中建立很高的信誉。没有信誉你就不可能领导大家展开工作0没有信誉,任何人都不会追随和拥戴你。
②告诉员工该怎么做,然后放手让他们自己去做。
当经理认为自己知道怎样才能比员工做得更好时,他就可以告诉员工,他们应该怎么做。但是,有一个极其重要的原则:就是绝不反反复复絮絮叨叨地说个没完没了,只须向员工讲一次(如果问题比较敏感,也可能再讲第二次),然后,经理就不必再说什么了,因为员工能够自己解决有关问题。
身为经理,如果有问题,就应该把问题向员工讲解清楚。在需要员工本人直接提供服务的情况下,把服务质量维持在一定水平上是很必要的,也是极具挑战性。如果经理告诉员工们应该怎么做,就可以使他们能够按照他的方式去处理问题,并且做得跟他一样好。这样就可以使美容院、发廊的服务水平和手法技能不至于差别太大,也不至于对美容院、发廊的整体威信和业务关系产生不利影响。但是,从传授的方式中跳出来,也是十分重要的。这可以帮助经理由此来判断员工们的工作能力。如果一个员工掌握了正确的工作方式,并且知道怎样摆脱既有方式的约束,去进一步提高其服务质量,那么这个员工是有能力的。反之,做不到这一点的人则是没有能力的。
③除非你知道怎样能做得更好,否则就不要瞎掺乎。
如果你知道怎样才能做得更好,就告诉员工们照着去做,这显然是很好的。但是,在现代美容院、发廊每个人都不可能是万事通,经理也是如此,他们不可能对一切事情都了如指掌。他必须十分清楚什么时候可以参与进去指手划脚,而什么时候又应该呆在一边静观事态以展,以保持清醒的头脑。
有时候经理误以为他可以参与并帮助解决有关问题,而实际结果却恰恰相反。大量的事实表明,在没有经理参与的情况下,美容院、发廊的员工们经常比他参与的情况下做得还要好。因此,特别要提醒经理,除非你知道怎样能做得更好,否则就不要瞎掺乎!
④下决心做好一件事,而不是所有的事。
由于每个人都不可能成为全才,所以每个人都必须为自己恰当地定位。一旦你的业绩达到了一定的程度,那么,要想继续使一切情况都随时处于你的控制之下是不可能的。为了美容院、发廊的进一步发展,经理需要为自己重新定位,而不应该胡子眉毛T一把抓,事必躬亲,也不必什么事情都让员工向你汇报,而是应该把工作集中于一个方面。
作为一个经理,与其漫不经心地对许多工作都蜻蜓点水的指导一番,不如深入研究一个问题更好些。因为,如果这样做了,你还能够解决一些问题,而如果你对任何问题都深入不下去,你可能任何问题都解决不了。 每天解决好一件事情、一个问题,效果最佳。
⑤当事情比较难办时,要能够放松一点。
在顾客和技术方面遇到麻烦事是很正常的,作为经理应该正视困难,并且应该显示出幽默感来。表现幽默感的前提条件是:第一、如果不表现一些幽默感出来,工作就显得太枯燥乏味了;第二、工作中发生的许多事情比较可笑,可以作为幽默的素材。
当业绩一筹莫展,前景暗淡时,每个美容院、发廊员工都会感到十分巨大的精神压力。这时候,一个适时的笑话,几句中肯的批评,或者对目前的严峻气氛和不安情绪烟消云散,从而在轻松愉快的气氛中解决危机,并且不会产生不良的后果。因为,如果员工看到你的心情并不如他们所料想的那么低落时,他们的感觉可能会更好一些。幽默感的作用真是妙极了。